Меню
Категории
как вкусно приготовить курицу
Как вкусно приготовить курицу в духовке
13.04.2016 Творим на кухне

Добрый день!

Бывают дни, когда нужно накрыть стол быстро, вкусно и сытно. Например, неожиданно нагрянули друзья или соскучилась по внукам свекровь). Для такого случая достаем из морозилки и размораживаем в микроволновой печи курочку, а в это время читаем мой рассказ — как вкусно приготовить курицу в духовке.

Этот рецепт хорош своей простотой и незатейливостью. Да вы сами попробуйте!

Как сделать рассыпчатый гарнир из риса

Сразу хочу сделать отступление. На гарнир у меня будет рис. Я не связывалась с этим злаком раньше, так как в девяти случаях из десяти вместо рассыпчатого гарнира в кастрюле оказывалась вязкая масса.

Спас мой авторитет хозяйки мамин совет замачивать крупу в холодной воде перед варкой минут на 20-30. Рис  впитывает столько влаги, сколько нужно и в итоге в Вашей тарелке — крупинка к крупинке, как в лучших ресторанах).

Как вкусно приготовить курицу в духовке

Итак, пока рис набухает в просторной чашке, мы берем предварительно вымытую курицу и разрезаем вдоль:

как вкусно приготовить курицу

 

Смешиваем 2 чайные ложки соли, смесь перцев (по вкусу), два мелко порубленных зубца чеснока, 2 чайные ложки аджики:

как вкусно приготовить курицу

 

Этой смесью равномерно натираем тушку и выкладываем на смазанный растительным маслом лист:

 

как вкусно приготовить курицу

 

Ставим лист с курочкой в разогретую до 200 градусов духовку. Всё, что зависело от вас, уже сделано! В течение следующих 40-50 минут вам нужно раз пять заглянуть в духовку для того чтобы зачерпнуть ложкой вытопившийся жир и полить им курочку. Благодаря вашим стараниям мясо приготовится быстрее и покроется очень аппетитной ароматной корочкой. Примерно вот такой:

как вкусно приготовить курицу

 

Вам осталось порубить тушку порционно и сложить в стеклянную посуду с крышкой.

Отдельно на сковороде обжариваем с солью и перцем крупно порезанный репчатый лук,

выкладываем его на рис и подаем с курицей.

как вкусно приготовить курицу

 

Хорошего настроения и приятного аппетита!

Если Вам понравился рассказ, как вкусно приготовить курицу, нажмите на кнопочки соцсетей ниже, чтобы ваши знакомые и друзья также прочитали ее). И обязательно оставьте комментарий ниже на этой странице, или напишите мне на странице «Контакты».

До встречи!

 

Интересное по этой теме:

Фаршированный болгарский перец
Как сделать хлебный квас
Быстрый и вкусный пирог с мясом в духовке
Добавить комментарий
*